Aberlour 2013 - 12y - 55,5° - Daily Dram

Deze Aberlour 2013 is een exclusieve botteling uit de The Nectar – Daily Dram-reeks. De whisky werd gedistilleerd op 13 juni 2013, rijpte 12 jaar en werd in 2025 gebotteld op 55,5% ABV als single cask. Hij kreeg een sherry hogshead finish, is non-chill filtered, heeft zijn natuurlijke kleur behouden en is gelimiteerd tot 300 flessen.

Waar de officiële Aberlour-bottelingen vaak een combinatie van bourbon- en sherryvaten gebruiken, legt deze single cask de nadruk op de individuele expressie van één vat. Daardoor is het karakter krachtiger, rijker en veel minder gepolijst dan de standaardreeks. De hogere alcoholsterkte geeft bovendien extra diepgang en bewaart alle aroma's intact.

Deze exclusieve Aberlour uit de Daily Dram-serie laat zien hoe mooi een zorgvuldig geselecteerd sherryvat het klassieke Speyside-karakter kan versterken. Verwacht een rijke whisky vol donkere vruchten, chocolade en warme specerijen, met een romige textuur en een lange, verwarmende afdronk. Een elegante, maar krachtige single cask die de signatuur van Aberlour perfect weerspiegelt.

Neus:

Rijke aroma's van rozijnen, pruimen en gedroogde vijgen, gevolgd door melkchocolade, sinaasappelschil en honing. Daaronder ontwikkelen zich kaneel, kruidnagel en geroosterde hazelnoten.

Smaak:

Vol en romig, met pure chocolade, karamel en donkere vruchten. De sherryinvloed brengt tonen van dadels, rozijnen en sinaasappelconfituur, mooi ondersteund door specerijen zoals nootmuskaat en zwarte peper. Ondanks de 55,5% blijft de whisky opvallend evenwichtig.

Afdronk:

Lang en verwarmend, met cacao, eikenhout, espresso en een aanhoudende kruidigheid. Een subtiele toets van gekonfijte sinaasappel zorgt voor een frisse finale.