Arran Signature #3 Duero - 50°

De Arran Signature Series #3 – Duero Discovery is de derde release in de exclusieve Signature Series van Arran Distillers, persoonlijk samengesteld en ondertekend door distillery manager Stewart Bowman. Deze editie draait volledig om de invloed van Spaanse rodewijnvaten uit de Duero-vallei, een regio die bekendstaat om krachtige kwaliteitswijnen zoals Ribera del Duero.

Met Duero Discovery toont Arran hoe subtiel een rodewijnvat kan werken. Zes jaar bourbonrijping zorgt voor het klassieke fruitige Arran-profiel, waarna zes jaar in first-fill Duero-wijnvaten extra lagen van donkere bessen, hazelnoot en zachte specerijen toevoegen. Een elegante en verrassend evenwichtige whisky waarin fruit en wijninvloed perfect samengaan.

• Leeftijd: 12 jaar

• Alcohol: 50% ABV

• Rijping: 6 jaar op first- en second-fill bourbonvaten, gevolgd door 6 jaar op first-fill Spaanse rodewijnvaten uit de Duero-regio.

• Gelimiteerd tot 15.049 flessen wereldwijd.

neus

Een levendige en fruitige opening met gekaramelliseerd fruit, hazelnoten en gezouten karamel. Daarna volgen toetsen van roze pompelmoesschil en een subtiele kruidigheid die de wijnvatrijping mooi ondersteunt.

smaak

Vol en romig met een mooie mondvulling. Donkere rode bessen, romige vanille en eikenhout vormen de basis, aangevuld met gember, zoete specerijen en een vleugje anijs. De rodewijnvaten geven extra diepte zonder het typische Arran-karakter te overheersen.

afdronk

Lang, elegant en sappig, met rijpe vijgen, hazelnoten, vanille en geroosterd eikenhout. Een zachte zoetheid blijft lang aanwezig en zorgt voor een bijzonder harmonieuze finale.