Bunnahabhain Staoisha - Liquid Art

Bunnahabhain 12y Staoisha. Dsitilled 2103 en bottled 2025
89 flesjes
55.4% ABV
 
De neus is erg uitgesproken op gerookte makreel, zoete turf, oestersap en visolie, tuinkruiden, netels en walnoten, aangevuld met fruitige toetsen van appeltjes, limoen en een verloren gelopen groene banaan. Lekker vuil en vettig, zoals het hoort. Op de tong is hij bijna romig en een pak zoeter dan de neus deed vermoeden. Het maritieme domineert – denk turf, zeewier, brak water – maar wordt hier toch erg mooi aangevuld met vanille, banaan en zelfs wat ananas op de BBQ. De rokerigheid lijkt hand over hand toe te nemen, wat zorgt voor een aangename warmte in de mond. De balans tussen zoet en zilt is nagenoeg perfect. Water? Nee, dank u. De lange afdronk begint zoet, maar wordt gaandeweg brak en gepeperd. De rook blijft enorm lang hangen. Heerlijk.