Dumbarton 1997 - Infrequent Flyers

Dumbarton distillery was het grootste in zijn soort toen het gebouwd werd in de jaren 30 van de 20ste eeuw. Je vond in hetzelfde complex ook de distilleerderijen Inverleven en Lomond. De graanwhisky die Dumbarton maakte, is vrij zwaar van karakter, doordat de basis volledig uit maïs bestaat. Bijna de volledige productie was bestemd voor de blends van Ballantine's; slechts zelden vind je een onafhankelijk Dumbarton-botteling, maar die zijn wel steeds de moeite. Opmerkelijk aan Dumbarton is de Scotch Watch - dit is een groep van een honderdtal witte ganzen die als waakhonden de distilleerderij beschermden. Toen Dumbarton in 2002 de deuren sloot, gingen ook de ganzen met pensioen; de laatste zeven vogels werden uiteindelijk 10 jaar later toegevoegd aan een groep in Glasgow.
 
26 jaar - 53.8 %ABV