Unknown Islay 2019 ruby port

De Ardbeg-distilleerderij op Islay staat bekend om haar intens geturfde single malts. Typisch zijn krachtige rook, ziltige invloeden en tonen van citrus, chocolade en espresso, gecombineerd met een verrassende zoetheid.
Deze expressie kreeg echter een ruby port finish. Daardoor verschuift het klassieke Ardbeg-profiel naar de achtergrond. In plaats daarvan domineren zoetere, fruitige invloeden van het vat.
Het resultaat is een atypische Ardbeg.
Waar klassieke Ardbeg vaak medicinaal en ziltig is, verschuift de focus hier naar zoetere, fruitige invloeden. Bovendien voegt het portvat extra rondheid en diepte toe.
Het resultaat is dus minder rokerig dan verwacht, maar tegelijk opvallend toegankelijk.
 
NEUS
Atypisch voor de distilleerderij, met het portvat duidelijk op de voorgrond. Levendige rode fruittonen en een zachte, wijnachtige zoetheid domineren en overschaduwen grotendeels de gebruikelijke maritieme turfrook
SMAAK
Even ongewoon — rijp rood fruit en zoetheid van het portvat nemen eerst de leiding, met ziltige en kruidige ondertonen en slechts subtiele hints van het typische turfkarakter van de distilleerderij
FINISH
In de afdronk treedt de turf uiteindelijk naar voren en komt het klassieke rokerige, maritieme karakter vrij, wat de nadronk lang en warm maakt